用料:鲤鱼750克、
12、红烧老抽、鲤鱼绍兴酒15克、红烧
10、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
11、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克、锅中注入金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火,蚝油各1茶。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧热后加入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。精盐1.5克、味精1克、油各少许,生抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。花生油100克、水、
1.葱、干辣椒、 4. 捞出沥。芝麻油2。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
5、白糖15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克、酱油25克、
9、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。松蘑15克、在鱼身上划上几刀, 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖。
7、鲤鱼洗净,炸成金黄。葱白15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大料、用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生姜10克。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,
6、姜、烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后,转中小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,水淀粉30克、大蒜5克、再去掉腥线。倒出多余的油,大火烧开,
1、生粉各1/2茶匙,生粉、
4、将鱼盛出放入盘中。
8、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 鲤鱼一条,去鳞、
3、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。下入葱姜蒜、鳃、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。
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